Beyonce演唱會東亞運動會週末,港澳碼頭都迫滿了人,有錢想坐直升機都唔係大晒,游水啦唔該!難得迫到上船,去到澳門入境處又再迫爆,你有你排,佢有佢做,各不相干,忘記澳門已一早回歸,早國萬歲。
威尼斯人充滿自由人,威呢斯人充滿L.A.回來的人。演唱會不是我杯茶,貪小便宜的人只想坐免費穿梭巴士來探訪一下這個人。
參觀完畢要趕去做正經事了。先到鉅記買豬肉乾,這一包豬肉乾我不會與人分享的,朋友的柯打請另外打包。已經六點九,要急急腳跑去葡京,不是趕落注,我是趕食飯。就在大門口遇到晚飯腳CT伉儷。好!一齊衝入場。
七點就準時入場,偶像已經在大廳中與客人social,小粉絲的我遠遠望到已經開心到死。魂魄收齊之後,麵包白酒餐前小食已經送上。偶像風采依然,食物配搭仍然令人驚嘆,四個傻人全晚只講食物,沒有多餘的話題,13道菜沒有可以挑剔的地方。雖然107頁的wine list令大家頭暈,最後白酒由CT選出Mer Soliel 1999,紅酒由試酒師Benoit先生幫忙。最爆是CT帶了古碗去喝紅酒,還叫了試酒師來玩。唉!我還以為朋友之中他仍是比較正常的一位,算吧啦!
高潮節目.....與偶像拍照!yeah!禮成!
Menu de Gala – imagine et realize par Joel Robuchon!!!
威尼斯人充滿自由人,威呢斯人充滿L.A.回來的人。演唱會不是我杯茶,貪小便宜的人只想坐免費穿梭巴士來探訪一下這個人。
參觀完畢要趕去做正經事了。先到鉅記買豬肉乾,這一包豬肉乾我不會與人分享的,朋友的柯打請另外打包。已經六點九,要急急腳跑去葡京,不是趕落注,我是趕食飯。就在大門口遇到晚飯腳CT伉儷。好!一齊衝入場。
七點就準時入場,偶像已經在大廳中與客人social,小粉絲的我遠遠望到已經開心到死。魂魄收齊之後,麵包白酒餐前小食已經送上。偶像風采依然,食物配搭仍然令人驚嘆,四個傻人全晚只講食物,沒有多餘的話題,13道菜沒有可以挑剔的地方。雖然107頁的wine list令大家頭暈,最後白酒由CT選出Mer Soliel 1999,紅酒由試酒師Benoit先生幫忙。最爆是CT帶了古碗去喝紅酒,還叫了試酒師來玩。唉!我還以為朋友之中他仍是比較正常的一位,算吧啦!
高潮節目.....與偶像拍照!yeah!禮成!
Menu de Gala – imagine et realize par Joel Robuchon!!!
L’Avocat
Le Caviar
包括三款點上魚子醬的頭盤,最愛偶像的signature dish – petit oeuf mollet et friand,好想食多一件呀!
Le Matsutake
La Saint-Jacques
Le Gorgonzola - en royale avec une vierge de poire et de tomate a la sauge
人家用sorbet,偶像用blue cheese來作為break,Super!!!
L’Avoine
Le Saumon 平日最憎吃三文魚的,主廚將三文魚「浸」至七分熟,又嫩又滑,好好食呀!
Le Bar
Le Boeuf Wagyu
La Mangue – saveurs d’agrumes au Chateau d’Yquem
La Chataigne - 一款最傳統而又最適合秋天的甜品
Le Café ou le the –咖啡唔係用黃糖/白糖,係用焦糖架!頂!!!
Petit four是一湯匙外型及質地都似魚子醬的「薄荷朱古力」,當場我溶化了。


