BBQ

秋天最想BBQ。
讀書時代流行買燒烤包，再帶幾支燒烤叉就出發。

到出來做事，就流行一些燒烤場，交入場費，有人為你起爐，為你準備好食物，帶自己出席就可以。好似連燒烤叉都失蹤了一樣。

近幾年，燒烤場都變陣，有烤乳豬、烤全羊，又有一些帶有主題的小型燒烤場，好似西貢白石有一個以東南亞風情裝修的餐廳（唔知可唔可以咁叫呢？）老闆早上就在海邊教wakeboarding，晚上就做Thai式風味燒烤場，好寫意的人生啊？

早兩年，友人介紹我去一個民居花園內燒烤，簡單講這裡是一間大宅，不是半山的那一種，而是西貢村落的一間house。兩層高的家，有個大花園，佈置簡單，好像去了朋友的auntie家中玩。老闆H小姐以前只招呼朋友，後來朋友覺得地方很好，提議每逢假日做點生意。地點在匡湖居對上的山腰，H小姐在上一期飲食男女被介紹，雖然沒有親眼看過報導，但H提醒大家，她只做熟客人生意，始終地方有限，只做一個季節和假期。

呀！！還有今年sensei新居的天台，又變成了我們的燒烤場了。