新的一年要以一餐法國菜為頭炮，感受一下優美情懷，好等今年工作順利。早日回家團聚。（係呀係呀！搵藉口想食好野，得唔得先？）
今次選擇放棄主菜，以頭盤和甜品作為Sat Brunch的主角。
芝士梳乎里作為頭盤（主菜），那個double bake的芝士，外脆咸香，內軟香滑，新鮮的蝦湯濃汁和兩件爽脆蝦肉，回味無窮。甜品選了apple tatin，煮過的水果一向都不愛吃，但apple tatin就不同，法國人都將這個焦糖蘋果做得出神入化。那一個焦糖，甜而不俗，和那一個雲呢拿雪糕，天作之合呀！兩道菜之間，老闆送上一份黑加倫子雪巴，不是那一種軟滑的類型，而是很原始的水果刨冰，好好味呀！
4 comments:
嘩！晨做流流，睇見口水流~~~
Paddington是否"越南區"？
不過我離開已久，可能記錯也說不定。
uncle, paddington於市中心往東邊海灘方向. 都好旺架.
carrie, 流口水還流口水呀, 唔好流係個keyboard到喎
好好味噃!
Post a Comment