Saturday, November 17, 2007

秋天的農家菜

上次吃過荔枝菌之後,都沒再吃農家菜,難得今次CT又帶大家去吃土燴雞。
同樣在廣州市郊,不要問我確實地點,再去多幾次都未必認得出來。

一個字可以講完.....

土燴雞 – 類似乞兒雞,雞肚填飽了新鮮沙薑、蔥。鮮雞的肉又嫰又滑。
白勺蓮藕 – 一看就知材料新鮮,信心十足的菜式,伴以香蔥辣椒豉油,正!
河鮮魚.老火湯.自家做山水釀豆腐.鐵板胡椒爆豬肚(脆卜卜).芋頭炆鴨.炒青菜.樹上熟木瓜為飯後果。
五個人鯨吞以上菜式!(岩岩好,無話飽到嘔架!)

不要笑這班港燦,大家的心情就如鄉下佬去吃麥當奴嘛!

最可惜,沒有相機在身邊!

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