每日最喜愛的工作之一,就是為自己泡製咖啡。
最常喝是cappuccino 。
間中會用soy milk 代替牛奶(不是因為怕生腎石)。
絶少加糖。
白糖味道太悶。
牛奶不能打得過熱,
太熱的牛奶會失去甜味。
自然的甜味,比較討好。
袋鼠國的風味是咖啡上洒可可粉。
意大利出色的咖啡都可以在袋鼠國找到。
這裡太多意大利人了。
King Cross附近有一間意大利餐廳。
餐廳的意大利仔老闆相當有型靚仔。
而他的咖啡(特別是espresso)是極品。
中國茶之外,咖啡就是我的至愛(對呀,中國茶仍然冧把溫呢!)
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