Thursday, August 21, 2008

雜食100

lu那邊看到這個很好玩!

下列為100種VGT認為雜食性動物(就是人喇)一生中必需要試上最少一次的食物,包括了高價貴食品、奇怪的、日常食用的,然後還有一些難以下嚥的。

踢的玩法:
1. 連同本玩法簡介將100列表複製到部落中。
2. 有吃過的以粗體表示。
3. 從不考慮要吃的用刪除線表示。
4. 紫色字是自己的意見

1. 鹿肉 Venison
2. 蕁麻茶 Nettle tea (是花茶的一種)
3. 墨西哥式煎蛋 Huevos rancheros
4. 韃靼牛扒 Steak tartare 超級喜愛的一種牛肉吃法,見一次,吃一次
5. 鱷魚 Crocodile 最好用炆,又軟又滑又重膠質
6. 豬血腸Black pudding
7. 芝士火窩 Cheese fondue
8. 鯉魚Carp
9. 羅宋湯 Borscht
10. Baba ghanoush (烤茄子蓉和Tahini芝麻醬做的醬料)
11. 魷魚 Calamari
12. 越式牛湯河 Pho 在袋鼠國差不多每個星期都會吃
13. 花生醬果占三文治 PB&J sandwich
14. 印度乾咖哩薯仔椰菜花 Aloo gobi
15. 路邊卡車的熱狗 Hot dog from a street cart
16. Epoisses (法國的有名芝士)
17. 黑松露 Black truffle
18. 不是葡萄釀製的水果酒 Fruit wine made from something other than grapes
19. Steamed pork buns 應該是叉燒包或菜肉包吧?
20. 開心果雪糕 Pistachio ice cream
21. 祖傳蕃茄 Heirloom tomatoes
22. 鮮野莓 Fresh wild berries
23. 鵝肝 Foie gras
24. 豆子飯 Rice and beans
25. 豬頭肉凍 Brawn, or head cheese
26. 生吃的刻痕帽子辣椒 Raw Scotch Bonnet pepper
27. 焦糖牛奶 Dulce de leche 即係咩黎呢?
28. 蠔 Oysters
29. Baklava (土耳奇/希臘/兩伊一帶的甜點)甜到爆,油淋淋,超難食. 
30. 香蒜鯷魚熱沾醬 Bagna cauda
31. 青芥末青豆 Wasabi peas
32. 酸麵包蜆肉周打湯 Clam chowder in a sourdough bowl
33. 鹹味印度乳酪 Salted lassi
34. 德國酸菜 Sauerkraut
35. 薑啤黑牛 Root beer float
36. 干邑 + 雪茄 Cognac with a fat cigar
37. Clotted cream tea 配合scone,可以食成盒呀.嘻嘻!
38. 伏持加啫喱 Vodka jelly/Jell-O 最近好興既一味前菜
39. Gumbo (Cajun / Creole的燉菜/湯)
40. 牛尾 Oxtail
41. 咖哩山羊 Curried goat
42. 原隻昆蟲 Whole insects 禾蟲湯, 禾蟲煎蛋. 正呀
43. Phaal (印度咖哩,非常辣)
44. 山羊奶 Goat’s milk
45. 價值HKD$750或以上的瓶裝麥芽威士忌Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more
46. 河豚 Fugu
47. 印式烤雞 Chicken tikka masala
48. 鱔/鰻魚Eel
49. Krispy Kreme original glazed doughnut
50. 海膽 Sea urchin
51. 刺梨 Prickly pear(其實是仙人掌)做沙律食過幾次,都幾得意架
52. 梅乾 Umeboshi
53. 鮑魚 Abalone
54. 北印度農家風味芝士 Paneer
55. McDonald’s Big Mac Meal(老麥巨無覇餐)
56. Spaetzle (鬼佬的刀削麵)
57. Dirty gin martini (加了橄欖汁的martini)
58. Beer above 8% ABV (8%或以上酒精含量的啤酒)
59. Poutine (淋滿各式醬汁的薯條)
60. Carob chips (味道類似朱古力碎,但是是以角豆做的代用品)
61. S’mores (烤棉花糖朱古力夾心克力架)
62. 豬橫脷 Sweetbreads (也包括牛、羊的相同部位,即胰臟)
63. Kaolin (這個把我攪糊塗了,明明是叫高嶺土……但又有藥用價值……) 咩黎架?
64. Currywurst(咖哩德國腸?)
65. 榴槤 Durian 食過但係唔鍾意
66. 田雞腿Frogs’ legs 立即諗起福記既椒鹽田雞腿呀,正!
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake (幾種都是不同的,共通點是很多油: Beignets, churros和funnel cake都要炸的,elephant ears其實是蝴蝶酥).我超鍾意食churro,要配上大量玉桂糖
68. 羊雜腸 Haggis
69. 炸大蕉Fried plantain
70. 豬腸 Chitterlings, or andouillette
71. 西班牙凍湯 Gazpacho
72. 魚子醬配薄煎餅 Caviar and blini
73. Louche absinthe (艾苦酒)
74. Gjetost, or brunost(挪威芝士)
75. Roadkill(這有點嚇人,就是路上給撞死的動物……@_@ )
76. Baijiu 國產白酒 最正係陳年五粮液, 真係有錢都唔容易買到. 果種醇香, 真係好high!!!
77. Hostess Fruit Pie
78. 蝸牛 Snail
79. Lapsang souchong 立山小種茶 呢款中國紅茶,都幾香,但未至成日會搵黎飲
80. Bellini (雞尾酒)
81. 冬陰公 Tom yum
82. Eggs Benedict 假日早餐嘆世界之品
83. Pocky(就是餅乾條那個Pocky了)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant. (三星級餐廳試菜)
85. 神戶牛柳 Kobe beef
86. 野兔 Hare 佢有一種好特別既香味
87. 匈牙利燉牛肉 Goulash
88. Flowers 試過用浦公英做果jam
89. 馬 Horse
90. Criollo chocolate (應該是貴族級的朱古力吧?) 係單一產地可可豆,出名產量少
91. 午餐肉 Spam
92. 軟殼蟹 Soft shell crab
93. 北非辣椒醬 Rose harissa
94. 塘蝨 Catfish
95. 墨西哥朱古力辣醬Mole poblano
96. 煙三文魚比高包Bagel and lox
97. 法式焗釀龍蝦 Lobster Thermidor
98. 玉米糕 Polenta 煎又好食,配藍芝士汁又好食
99. 牙買加藍山咖啡 Jamaican Blue Mountain coffee
100. 蛇 Snake

居然有74款,凡可以入口的都會試,只有昆蟲未必吃 (係未必,不是絶對的),食物對我來講, 只有好味or唔好味!

4 comments:

lu said...

很厲害呢...

而且那些酒你都喝過!

mad dog said...

好勁呀! 果然係做開呢行. :)

虎茶 said...

lu and MD, 作為飲食界, 我梗係咩都要試啦..... (其實係為食囉)
雖然好多野我都食, 但係太強烈既白醋, 個胃係頂唔順的. 反而古靈精怪既野, 又無咩事喎.

c.r said...

好勁!!