生記

今次是灣仔的生記，趁剛剛去過Marc Jacabs的s/s show之後，就趕過去擦一餐。

兩位蘇絲黃的小粉絲，當然跟足介紹，來了四個小菜及一碟炒麵 (大佬，得兩個人咋，精神病 ！)

上湯枸杞浸豬潤，是全場最好味。豬潤煮得剛剛好，緊緊熟，中間creamy。請問點解可以做到中間creamy呢? creamy在我的字典中，未曾試過形容豬潤，侍應uncle告知這個豬潤叫做黃沙肝，先要用酒及醋醃過然後再煮的。

什麼鹽焗雞、煎釀青椒、豉油皇炒麵都可以不提．煎藕餅是CM介紹的，薄薄的一片，可以一試。