SpoiL

內街的一間小店，不是一早預訂好，真的不會經過這裡。全場落地玻璃，感覺乾淨，不累贅。午餐的頭盤，可以點沙律或湯，我最愛湯夠熱，入口要燙，主菜今日是什菌意大利麵，份量絶對為附近的OL而設。而甜品是自家製的蛋糕，再有咖啡或茶，午餐全套只需$88。以附近一個漢堡包都要$58來比較，我真心覺得「平」！




詭異的甜品就在玻璃內






值得一提是自家製的甜品。
1. Rich chocolate Cake - 75%特濃朱古力，帶點苦，勁rich，有橙酒，好香啊！
2. 焦糖脆脆忌廉蛋糕 (真名我唔記得) - 用caramel煮成一個蜂巢脆糖。海綿蛋糕頗有texture，夾著鮮忌廉及脆糖一起吃，好好味！

3. Carrot Cake
我平時最憎食carrot cake，因為質地太重，香料味太強，比我感覺「懶」American style（american style 即係粗啦，即係唔好食啦，無錯我有偏見，吹咩?!?!） 今次廚師選用合桃，加上少少玉桂，夾了幾層糖霜，入口有層次。雖然未至於令我愛上，但最少我對carrot cake有改觀。

P最高興是配咖啡的牛奶，因為是暖的，值得加分。而我，會再去。



Tel : 38595678
灣仔日街1號A舖