日常

~ 好想吃pesto醬法包，不如星期日自己做？再煮一盤意大利粉都好。

~ 今朝小吉七點叫我起身整早餐。

~ 肥米每晚都陪伴我，很乖的小貓。想反，世界仔bubee就沒義氣。

~ 宵夜是凍了還很好吃的蠔卷。

~ 遇上了朋友的男朋友，雖然時間短，但為朋友感到高興。

~ 仍然在等新iphone。

上班的第一天

回到家差不多午夜，還可以看最後新聞，以星期一的客人要趕回家，算是早下班的一天。

今天是正式回舖的日子，雖然已經開業六年。（對呀！因為以前拍檔都在，而且我還有其他工作喎！）每天的運作並非洪水猛獸，只要感到小店要再做好，必需來一次革命性改動，這才是我真正上班的原因。雖然臨危受命，但心情沒有太大起伏，可能一早已經有心理準備。大家放心，生意其實不是太差，但人事的確有點複雜，要解決是這一點。人安頓好，還希望再更上一層樓，要改建的事實在太多，太浩大了。但還是要做，對嗎？

放肆

明白到有小朋友在家，想享受一杯茶都不容易，已經有兩名小朋友的友人，兩公婆幾乎謝絶在家中嘆茶嘆酒又或者嘆早餐，可能要等到退休才有機會，如果真的要嘆，就唯有出外去。

雖然我的家沒有小朋友，但有五隻小魔怪，又愛又狠的小吉，看著他嘆我的Sunday morning tea，坦白講，愛他就會讓他放肆，讓他享受完畢，才到自己吧！

懶人牙刷推推推

每朝早的時間很緊迫，都想睡到最後一刻，刷牙洗面沖涼最好一次過做。還要用牙線似乎有點不可能。誤打誤撞買到這支電動牙刷，如果你都有牙週病，又像我在最後一分鐘才起床，必需要這支好幫手Philips Sonicare，讓你多懶床幾分鐘。

用了幾天，牙縫位很清潔，就算隔兩天用牙線也沒有牙垢跑出來。雖然付款時有點肉病，但仍然覺得這是最近的好推介。

久違了的週末

~ 3R的羊扒仍然美味，麵包仍然熱辣辣，又平又正的午餐。

~ 工作比預期中順利，下星期開始，香港這邊的工作要大改革，因為這件事，所以必需要留在香港一段時間。對貓咪們，絶對是好消息。

~ 週末在銅鑼灣行街，最少有幾年沒有試過，有一種好特別的感覺呀！還要多謝豬妹被我拉出來迫也沒有反抗，乖支呀！

~ Sogo是遊銅鑼灣時必定要到的地方，因為很喜歡旭屋書店，有很多雜誌。而最愛看家居雜誌和食譜。

~ 尾站看到一件貓傢俬，回家問問Bubee先。

出城

大鄉里又出城。

去過無數次的IFC，間中更是回家必經之路，居然不知道那裡有一間叫做Café Costa的店。還要多得K小姐的點名，才有機會去試一次。

看著維港的景致，大暑的中午坐在冷氣房看著海景吃午餐，是有一種嘆世界的感受。可以想像如果秋涼或初春，坐在室外嘆一個all day breakfast都是一件美事。

A la carte中有piadina，令人回味在Fratelli Paradiso吃的早餐。

我和K小姐都點這份"早餐"。 雖然是的價一流錢，二流casual dinning的食物，但加上有水準的服務和天色美好的配合，總是一個很甜美的聚會。

Café Costa

中環國際金融中心商場3樓連卡佛內 2118 7600

等玩具

想出iphone 3GS的幾個原因。

＠　要用電話，也用ipod。

＠　直接將相片放去Flickr，應該帶來新鮮感約三星期。

＠　上網速度快。

＠　Lu教曉了用google map寫下自己的美食地圖。好像打戰略游擊攻陷城池。

@　新玩意，就是新屎坑。

但等了又等，等了又等，也不知等到幾時？

這幾天的感覺

@ 回到精神分裂的現實，但分裂的同時，又見到可愛的貓咪。新的工作考驗又來了，沒有選擇地去做，但絶對期望是一場新的訓練。

@ 要減少應酬，因為睡眠充足對人很重要。送這句話給不願去睡而又貼著電腦中的朋友。

@ 香港，很開心見到朋友貓咪，但生活壓力又隨之而來，走路都似乎要快一點，說話都要尖酸一點？點解呢？

看舊"想"

沒有貓咪在旁邊，都會翻舊相看一下，一止貓毒發作。看到這張相，雖然絶無技術美感可言，但看到兩個小壞蛋捲在被窩，好溫馨呀！

點唱

一早上車後。

同屋主（司機）：呀！你開ipod，我要聽歌呀！

我：唉。你又聽咩歌呀？成日聽老歌我好悶呀！

同屋主：快啲啦，我要點唱比肥波聽呀。

我：吓！咁好啦，邊首呀？

同屋主：譚詠麟 - 無邊的思憶

我：嘩！勁呀！咁你點咩歌比我呢？

同屋主：唉。。。。。（長嘆左幾秒鐘）亮了紅燈啦咁！（頂吖，個playlist真係有喎！）

我：x&*%Y&$%@#+_^#@!$Y*+

好彩，沒有交通意外發生。大家不要擔心。嘻嘻！

半天假

昨天被騙去吃了想反肚的自助餐之後，今天必定要好好利用半天假期，補償心靈上的創傷。

所以。。。。

1. 食pho tai做午餐

2. 趕去CBD 試Mecca的特別咖啡（最後五分鐘趕到現場）

3. 再試傳統意大利菜Big Mama (51 Moncur St. Woollahra)

完滿結束之後，回家還可以看到Harry Potter的電視重播。看電視之餘，最好一邊做mask，嘻嘻！

跑到老遠去試一杯咖啡

他由一個小檔口，到今天有一間人流不斷的咖啡店。

他沒有自己烘豆，只跟本市其中一個供應商拿貨來賣，但做出的咖啡還要比供應商好，奇怪？！(Single Origin要向他請教一下，再檢討下都值得吖！）

他泡咖啡的技術就是比其他人出色。

他的咖啡店，值得開車三十五公里去試一次。

grind @ Cronulla Beach

貓耳朵

Orecchiette seafood, lemon, chilli and garlic @ Cafe Sopra, Danks Street

同屋主大叫：嘩！好多隻肥波耳仔呀，肥波好慘呀！但係好好味呀！我估唔只有肥波對耳仔，加埋肥肥果對都唔夠食喎！

祝生日快樂

願 K 生日快樂。
每一天都快快樂樂。

Little Marionette。Universal。Single Origin。

Little Marionette 的咖啡很好，最無得頂是門外的公園。店主很細心為客人準備了小毛毯，讓大家可以躺在草地上嘆一份早餐咖啡，好寫意呀！



Little Marionette
1A Booth Street, Balmain


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Universal是最近吃過最好的餐廳，全份menu每個菜式都可以配上一杯testing 份量的餐酒(90ml)，經過廚師的精心挑選，吃過的幾道菜都令人印象深刻。不要小看這間只有幾十個座位的小餐廳，原來是2008年全球十大最好的新餐廳呀！



是日賣飛佛
prawn ceviche, plam sugar popcorn and green chilli salsa
07 sebastien treuillet pouilly fume


Universal Restaurant
Republic 2 Courtyard, Palmer Street, Darlinghurst
Tel 612 93310709

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有人說Single Origin 的咖啡好到不得了，去年還擊敗意大利仔，成為最佳café。在我而言，意大利仔的食物比起Single Origin好得多，價錢也合理，那一份意式早餐無人可及，但咖啡的確比Single Origin差，也難怪後者是咖啡專家。


Barista是一名韓仔，latte art做得很幼細。

Single Origin
60-64 Reservoir Street, Surry Hills
tel 612 92110665

無聊的幾句

外甥好想吃蛋糕，唯有重操故業，讓大家吃過夠。

同屋主做的咖啡很好呀！那些奶泡又滑又綿，還有幾朵latte art的小花，好勁呀！

在Balmain的The Little Marionette，是我最愛的咖啡店，那一份espresso咖啡底就是剛剛好。滑。甘。甜。香。沒有苦味，是甘甜可口的。好正！反而，Campos好似退步了一點點？（心理作用？）

下個星期開始，兩位外甥又放假了，換來又是boardband短缺的時候了。

今日洗車，好攰呀！

新財政年度，又要對付最討厭的工作了。