Fratelli Paradiso

當第一次去這間餐廳時：
1. 有型的意大利仔老闆及侍應
2. al dente的意大利粉
3. 甘香的espresso
4. 很難找車位
5. 如果沒有訂位，只好看你運氣
6. 全意大利文的黑板餐牌
7. 原來有早餐提供，每天由早上七點起
8. 我用餐的雲石桌，原來是早上用來做麵包的地方
9. 太有情調，沒有辦法拍照

當第二次去時：
1. 全餐廳充滿了人
2. 麵包點心都好吸引
3. 原來是Good Food Guide的best café
4. Espresso仍然好正！
5. 牛角包超新鮮
6. 周圍都有型仔（或gay仔）

Fratelli Paradiso

12-16 Challis Ave

Potts Point 2011

02-93571744

Danks Street

Kazbah on Darling

中東早餐還是頭一次試。這裡由裝潢、餐具到味道都好有個性，來到要試一試聞名的 Kazbah tagine，這「鍋」早餐由兩位起，帶有強烈的香料和羊肉味道（討厭羊肉的人會好慘），夾上香口的Turkish Bread，新鮮感滿分。但早晨流流 “啪”一份羊肉早餐，感覺連皮膚都散著濃烈味道。

最想帶DD和傻強來這裡試菜！嘻嘻！
Kazbah on Darling
379 Darling Street, Balmain
02-95557067

這間餐廳，被選為雪梨10大早餐熱點之一。

jessie

大頭狗jessie, 好愛聞咖啡, 而且很乖很有禮貌. 熱情的jessie, 還想親一親GR的鏡頭.




我們在Darling Street, Balmain相遇.

Tetsuya's

有好餐廳，還有要夾上好「腳」，如果來了一隻悶腳或者一隻衰腳，慘過「貼錢買難受」，今次來到Tetsuya's，我夾上了世界級國腳。

K小姐好多年前已經來到舊Tetsuya，自搬舖開張後，都沒來過Sydney，難得今次來到，她早已在個多月前訂好位置，最難得同屋主都在，今次沒走寶。

Tetsuya's 在Kent Street的一座日式建築物中，極度配合日本大廚和老闆的Tetsuya Wakuda。設定好的12道菜，由熱辣辣麵包和黑松露牛油開始，之後以海鮮為主的主菜，其中招牌菜Ocean Trout是半煙燻過的，有一點吃魚生的滋味，溫度、質地、味道都拿得好準確，勁！

由主菜轉甜品時，有一道日本紅豆配意大利巴馬芝士，的確令人眼前一亮。三道甜品後還有咖啡和Petit four都沒有馬虎。餐廳內有現代法式和傳統日式的組合，侍應專業的介紹和服務，這次晚飯絶對評價很高。其實都難怪，Tetsuya是2008年Good Food Guide的最佳餐廳，同時是世界排名no.9的餐廳。不要以為我來吃名氣，因為入門口之前根本不知道Tetsuya的來頭（全部資料都是事後找來）。同屋主就評價最高，可能大家都沒有期望，突如其來的驚喜，有時都會特別加分。

當然，我要再提一次，因為夾上「國腳」，所有味道自動加分！！（係呀！人係主觀的，吹咩？！）

Tetsuya’s
529 Kent Street, Sydney
02-92672900

餐廳經理提議，最好六個星期或之前訂位

回到blog世界

兩個多星期吃喝玩樂，由K小姐到老友P，從海邊吃到城中心，由城中心再吃到西區牛肉粉。雖然不能與香港相比，但多得吃通全世界的李氏姐妹，令我對雪梨完全改觀（不要擔心各位老友，美食都仍然是香港好，香港平！草根的我，仍然好想念奶茶魚旦粉豬腸粉車仔麵豆腐花，還有荒島的蝦醬炒飯）。Foodie Guide 上的一個一個tag，還有入油的單據，充分表現這兩個星期無比的充實。

經過連月的忙碌，未來日子又會回到blogger生活，先來個美食預告：Tetsuya

掛死人呀!

沒有貓陪伴的日子，的確有點失落，好似沒有太大動力回家為貓咪開飯，沒有一點貓奴的感覺原來會好寂寞，有時都勿發奇想，如果貓咪們都可以坐飛機，有一本護照隨時周遊列國，你說有多好呢？還會幻想貓咪們的飛機餐會否是一罐Tuna魚呢？飛機可以提供小貓床讓他們休息呢？小肥波必定最容易去旅行，因為他整天都在睡，不擔心jet-lag嘛！Bubee會不會最喜歡去海邊逛Fish Market呢？吉仔去公園會狂奔去追白鴿嗎？哎呀！好掛住貓咪們呀！

外面

天色

日常

鮮

飲

中場休息晒太陽

不是澳洲豬

這個星期好像失蹤了嗎？
因為都忙著準備公司新系統的前期工作，加上K小姐來探訪，就連與貓咪online的時間都少，不要提寫blog上網。（的確好掛念貓咪們。）
另外，史提芬的後事已經安排好，現在只有部份小事要處理，例如水電煤轉名，取消車牌登記，醫療保險付款等等。相信很快一家人都會回復正常生活。而我回歸的日期都定好，豬朋狗友們，好快又可以晚飯雀局了。
沒有太多時間寫blog，會多發幾張生活照，我沒有忘記大家，也未變成澳洲人。